芹菜炒虾仁的家常做法大全 芹菜炒虾仁的家常做法大全视频

  发布时间:2025-06-09 01:11:33   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 深海鲍家常做法
  2. 鱼翅最简单的法鲍法四种家常做法
  3. 鲍鱼的家常做法 ,如何做

深海鲍家常做法

1 、法鲍法鲍鱼洗干净,法鲍法青红椒切丁备用 。法鲍法

2、法鲍法粉丝在清水中泡一会 ,法鲍法放到开水中焯一下 ,法鲍法粉丝软糯就可以了。法鲍法

3 、法鲍法锅内放少许油 ,放入蒜末炒香盛出备用 。

4 、鲍鱼摆入盘中 ,把粉丝像这样在手指上一绕  ,放在鲍鱼上 。

5 、放上蒜末、青红椒丁 ,倒入适量生抽 ,放到蒸锅上,水开后上锅 。

鱼翅最简单的四种家常做法

食材用料

鱼翅150克 ,黄鱼200克,火腿15克,鸡蛋清50克  ,蚕豆淀粉20克,黄酒50克,食盐5克 ,味精2克 ,香菜10克,鸡油25克,小葱15克,姜5克 ,猪油(板油)30克

做法

1

将水发鱼翅放在大碗里 ,上面放上斩成大块的老母鸡500克,加入黄酒20克 ,清汤300毫升和葱结0.5克,上笼用旺火蒸4小时

4

炒锅置旺火 ,下入熟猪油,烧至七成热 ,投入葱结 、姜片 ,煸出香味后 ,舀入清汤700毫升

5

再拣去葱结、姜片,将鱼翅  、黄鱼一起入锅,加入黄酒30克、精盐和味精 ,烧制

6

待烧沸后  ,用调稀的湿淀粉勾芡

7

再加入鸡蛋清 、熟猪油 ,烧制

8?

待复开后,起锅装入盆内,淋上熟鸡油,撒上火腿丝、香菜叶装盘即成

鲍鱼的家常做法,如何做

食材:

鲍鱼1/2个 ,姜片3片,葱2支,鸡肉4两 ,金针菇2两,香菇1朵 ,芹菜2支,4.米1/2杯  ,水4杯,盐1/4大匙 ,柴鱼味精2小匙,白胡椒粉2小匙 ,香油2小匙

做法:

1  、将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入姜同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天 ,最后取出鲍鱼切薄片备用 。

2 、鸡肉 、金针菇、香菇 、芹菜洗净 ,鸡肉切片 、金针菇切段 、香菇切片、芹菜切末备用。

3、将米洗净加入4杯水 ,先以大火煮沸后改小火熬煮 ,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇 、香菇 、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

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